【数量限定】ブラジル トロピカルバイーア スィートとエルサルバドル ウォッシュド 各200g計400g
¥3,810
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★商品は生豆での重さになります。
★焙煎により豆の重さが15〜20%減少します。
スペシャルティコーヒーと
セレクトコーヒーの組み合わせです
【商品説明】
数量限定
スペシャルティコーヒー
● ブラジル トロピカルバイーア
スィートナチュラル
推奨焙煎 中〜中深煎り
ブラジル東海岸に接するバイーア地方では、国内でも屈指の優良産地として知られています。この地域の自然環境は、チェリーの成熟をゆっくりと促し、風味の複雑さや甘さを引き出す一方、収穫期は湿度が高く、降雨も多く品質管理が難しいという課題を抱えてました。そこで収穫後すぐにトラックで約50km離れた乾燥した気候の場所まで輸送しますが、そのトラックでチェリーは自然に発酵し、一般的なブラジルコーヒーではあまり見られない、クリーミーな質感とフルーティなフレーバーが生まれました。浅めの焙煎では、はちみつような甘味やチェリーのような果実感、深めの焙煎では、チョコやナッツのような甘味とコクをお楽しみいただけます。
●エルサルバドル ウォッシュド
推奨焙煎 中〜中深煎り
サンタ・アナ県の複数農家さんよって栽培されたコーヒーです。
中煎りでは優しい甘味と酸味、柔らかい口当たりのコーヒーです。焙煎が少し深くなると、香ばしく甘味が伴う苦味を楽しめます
お好みの焙煎度合いの組合せがない場合
備考欄にご指示ください。
【配送方法】
配送用のパッケージで、
ネコポスにて発送いたします。
【パッケージ説明】
アロマキープバルブ付き。
煎りたてのコーヒー豆からでるガスを抜き、
外気(酸素)を遮断するので、鮮度保持力が
高く美味しさをより長く保ちます。
開封後はなるべく密封し冷凍庫で保管をし
2〜3週間以内のご飲用をおすすめいたします。
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レビュー
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