1/8

【数量限定】ブラジル　トロピカルバイーア　スィートとブラジル　ドルチェ　チョコラーダ　各200g 計400ｇ

¥3,960

レビューを見る

International shipping available

★商品は生豆での重さになります。
★焙煎により豆の重さが15〜20%減少します。

ブラジルのスペシャルティコーヒー同士の
組合せです

【商品説明】
● ブラジルドルチェチョコラーダ　
　ナチュラル NO.2
　推奨焙煎　中〜中深煎り
　ブラジルといえば香ばしいナッツとアフター　で感じるダークチョコ感。
　それにとことんこだわり、現地の鑑定士が
　産地を指定するのではなく、
　もっとダークチョコの印象を強くするため
　に、南ミナス、セラード、モジアナで
　栽培されたコーヒーのロット数百種類を
　鑑定・厳選されたコーヒーです。
　浅めの焙煎では、甘い香りとナッツの風味、
　あっさりした口当たりで、
　深めの焙煎では、甘さが伴ったロースト
　ナッツや、チョコレートの風味を感じ、
　深煎りではダークチョコのような香ばしさ、
　まろやかな口当たりをお楽しみいただけ
　ます。

●ブラジルトロピカルバイーア
　スィートナチュラル

　推奨焙煎　中〜中深煎り

ブラジル東海岸に接するバイーア地方では、国内でも屈指の優良産地として知られています。この地域の自然環境は、チェリーの成熟をゆっくりと促し、風味の複雑さや甘さを引き出す一方、収穫期は湿度が高く、降雨も多く品質管理が難しいという課題を抱えてました。そこで収穫後すぐにトラックで約50km離れた乾燥した気候の場所まで輸送しますが、そのトラックでチェリーは自然に発酵し、一般的なブラジルコーヒーではあまり見られない、クリーミーな質感とフルーティなフレーバーが生まれました。浅めの焙煎では、はちみつような甘味やチェリーのような果実感、深めの焙煎では、チョコやナッツのような甘味とコクをお楽しみいただけます。

【配送方法】
配送用のパッケージで、
ネコポスにて発送いたします。

【パッケージ説明】
アロマキープバルブ付き。
煎りたてのコーヒー豆からでるガスを抜き、
外気（酸素）を遮断するので、鮮度保持力が
高く美味しさをより長く保ちます。

開封後はなるべく密封し冷凍庫で保管をし
2〜3週間以内のご飲用をおすすめいたし
ます。